{"id":1715,"date":"2023-02-24T14:32:13","date_gmt":"2023-02-24T14:32:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.green-fit.es\/?p=1715"},"modified":"2023-02-24T14:32:13","modified_gmt":"2023-02-24T14:32:13","slug":"restaurantes-vegetarianos-vegano-el-eixample","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/green-fit.es\/es\/blog\/restaurantes-vegetarianos-vegano-el-eixample\/","title":{"rendered":"10 Mejores Restaurantes Vegetarianos y Veganos en el Eixample"},"content":{"rendered":"

10 Mejores Restaurantes Vegetarianos y Veganos en el Eixample<\/span><\/h1>\n

El barrio del Eixample, es uno de los m\u00e1s grandes de la ciudad condal, y es conocido por sus bloques de edificios en forma de hex\u00e1gono y, evidentemente, por La Sagrada Familia de Gaud\u00ed. Lo que pocos saben es que este fant\u00e1stico barrio de Barcelona esconde algunos de los mejores restaurantes vegetarianos y veganos de la ciudad, por lo que si eres un aut\u00e9ntico foodie, este post es para t\u00ed.\u00a0<\/span><\/p>\n

1. Hummus Barcelona<\/span><\/h2>\n

Como su nombre indica, la especialidad de este restaurante es el hummus. De hecho, tienen 6 tipos diferentes de este sabroso plato. Si no eres de los vegetarianos que prefieren el hummus, no te preocupes: tienen una gran selecci\u00f3n de falafels y otros platos vegetarianos cl\u00e1sicos que nunca fallan. Hummus Barcelona ofrece estupendos men\u00fas que incluyen bebida, ensalada\/entrante, hummus (u otro plato vegetariano) y postre por un precio de lo m\u00e1s econ\u00f3mico.\u00a0<\/span><\/p>\n

2. Vegetalia<\/span><\/h2>\n

A pesar de ser una cadena peque\u00f1a, la filosof\u00eda de Vegetalia se basa en los pilares de la sostenibilidad y el respeto por la tierra. El resultado es f\u00e1cilmente uno de los mejores restaurantes vegetarianos de Barcelona.<\/span><\/p>\n

Todo gira en torno a la sencillez y la frescura de las verduras, que proceden de la cercana Montserrat, una zona monta\u00f1osa a tiro de piedra de Barcelona. Recomiendo las fajitas de verduras y queso o el risotto de tres cereales.<\/span><\/p>\n

A mediod\u00eda ofrecen un men\u00fa del d\u00eda de 10 euros, mientras que por la noche te costar\u00e1 15 euros. Uno de los restaurantes vegetarianos con mejor relaci\u00f3n calidad-precio de Barcelona.<\/span><\/p>\n

3. Veggie Garden<\/span><\/h2>\n

Veggie Garden es conocido por sus deliciosas hamburguesas vegetarianas preparadas con ingredientes frescos. Con un ambiente colorido y un personal amable, este restaurante te abrir\u00e1 el apetito incluso antes de empezar a comer. Adem\u00e1s de sus famosas hamburguesas, tambi\u00e9n ofrecen delicioso curry y guacamole casero, por nombrar s\u00f3lo algunos. Tambi\u00e9n tienen una buena selecci\u00f3n de bebidas, como batidos de frutas y zumos. Es un lugar estupendo para tomar algo de camino a casa o al trabajo, ya que tambi\u00e9n ofrecen comida para llevar.<\/span><\/p>\n

4. S\u00e9samo<\/span><\/h2>\n

Un restaurante impresionante y elegante con platos imaginativos que van desde tortellini de trufa a risotto de calabaza. Est\u00e1 muy bien de precio y es sin duda una excelente opci\u00f3n tanto para vegetarianos como para no vegetarianos. Tambi\u00e9n hay una buena selecci\u00f3n de vinos y cervezas ecol\u00f3gicos y el men\u00fa cambia con frecuencia.\u00a0<\/span><\/p>\n

Lo mejor es el men\u00fa de pizarra con las especialidades del d\u00eda y el atento personal que te ayudar\u00e1 a decidirte. El men\u00fa degustaci\u00f3n tambi\u00e9n es una buena opci\u00f3n para cenar, con platos creativos como \u00f1oquis con remolacha, curry de almendras y berenjenas y croquetas de setas.<\/span><\/p>\n

5. Green & Berry<\/span><\/h2>\n

Green & Berry es un bar de zumos saludables con incre\u00edbles boles dulces y salados, hamburguesas de remolacha y muchas opciones de desayuno vegano como tofu revuelto, tostadas de aguacate y gachas. Sus zumos y batidos prensados en fr\u00edo son refrescantes y deliciosos, y sus tartas y dulces incre\u00edblemente sabrosos son sencillamente exquisitos: \u00a1no dejes de probar el donut vegano y sin gluten! Las raciones son abundantes, pero un poco caras para lo que ofrecen. Yo recomendar\u00eda sobre todo elegir uno de los smoothie bowls, ya que la gran selecci\u00f3n es bastante \u00fanica en Barcelona.<\/span><\/p>\n

6. Eat My Trip<\/span><\/h2>\n

Un restaurante y una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanicos. El nombre del local hace referencia a su concepto creativo: cada plato est\u00e1 inspirado en los numerosos viajes alrededor del mundo de Genia, la propietaria, que interpreta esos platos internacionales a su manera innovadora y experimental.\u00a0<\/span><\/p>\n

Cada plato se presenta de una forma tan alegre y con tanta atenci\u00f3n al detalle, que b\u00e1sicamente se podr\u00eda hablar de obras de arte culinarias. Utilizando \u00fanicamente ingredientes ecol\u00f3gicos, ofrecen montones de opciones veganas y sin gluten. Es sin duda el brunch m\u00e1s original de Barcelona y \u00a1muy recomendable!<\/span><\/p>\n

7. Anita Flow<\/span><\/h2>\n

Inspirado en la alegre, en\u00e9rgica y vibrante mujer del mismo nombre, tambi\u00e9n est\u00e1 impregnado de algunos de sus valores fundamentales, que comparte con el p\u00fablico a trav\u00e9s de su oferta culinaria y su ambiente relajado y espont\u00e1neo. Anita Flow est\u00e1 abierto de lunes a domingo y, adem\u00e1s, durante los fines de semana ofrece brunch. Lo mejor del local es que siempre hace eventos especiales, como exposiciones, fiestas, happy hours o incluso mercados de pop-up.\u00a0<\/span><\/p>\n

8. Vegesana<\/span><\/h2>\n

Este restaurante destaca por su sabor, valor, variedad y amabilidad en general. Su enfoque es describir muchos platos en t\u00e9rminos atractivos para los carn\u00edvoros, por lo que le ofrecer\u00e1n platos como si fueran gambas, etc., aunque se trata inequ\u00edvocamente de un restaurante vegetariano\/vegano. Obviamente hay una gran variedad de comida china cl\u00e1sica, pues se trata de un restaurante asi\u00e1tico. El ambiente es de lo m\u00e1s agradable y familiar, y la relaci\u00f3n calidad precio es excepcional. Sin lugar a dudas, una gran forma de disfrutar de lo mejor de la comida asi\u00e1tica, pero apto para veganos.<\/span><\/p>\n

9. Roots & Rolls<\/span><\/h2>\n

Roots & Rolls es un restaurante vegano que fusiona la cocina asi\u00e1tica y japonesa con el infinito mundo de las verduras y las especias. El sushi vegetal es el producto estrella. El men\u00fa ofrece una variedad de rollos de sushi veganos, as\u00ed como fideos y cuencos, y guarniciones como gyoza, rollitos de primavera, edamame y \u00abpalomitas\u00bb de coliflor con salsa.\u00a0<\/span><\/p>\n

El personal es de lo m\u00e1s atento y amable, y la calidad de la comida y la decoraci\u00f3n del restaurante es excepcional.<\/span><\/p>\n

10. Arc Iris<\/span><\/h2>\n

Arc Iris fue el primer restaurante vegetariano de Barcelona. Puede que haya cola para conseguir mesa, pero la espera merece la pena. Desde 1980 cocinan platos vegetarianos, veganos y sin gluten con amor y un toque de ingenio, ofreciendo recetas tradicionales adaptadas al mundo vegetariano.<\/span><\/p>\n

Abren de lunes a s\u00e1bado de 13:00 a 16:00 y ofrecen un men\u00fa de 3 platos y postre. El ambiente es muy relajado, encontrar\u00e1s familias o j\u00f3venes foodies a partes iguales.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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